|
|
Italiaanse Maissalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 groene paprika.
1 blikje maiskorrels.
4 rode uien.
zout,zwarte peper.
1 mespuntje suiker.
3 eetl.wijnazijn.
6 eetl.olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de paprika,snijd hem in vieren en haal de zaadjes eruit.snijd hem dan in dunne reepjes.
Doe de inhoud van het blikje mais in een zeef en laat goed uitlekken.
Schil de uien,snijd ze in dunne plakjes en druk er voorzichtig de ringen uit.
Roer de reepjes paprika,maiskorrels en uienringen voorzichtig door elkaar in een grote slakom.
Klop een romig sausje van zout,versgemalen peper,suiker,wijnazijn en olie en giet dat over de salade.
Roer alles door elkaar en laat een half uur staan,zodat alles goed is ingetrokken.
Maak op smaak af voordat u de salade op tafel zet.
|
|
|